Ufff hoy Pescado

Agarras filet de Merluza..

Ponelos sobre una tabla uno al lado del otro, sobre el lomo les pones, perejil, queso de rallar  tomate zanahoria rallada, pimienta y sal a gusto

Los haces rollitos y los enganchas con 2 o 3 escarbadientes así no se abren

Los pones en una cacerola que previamente le habías puesto 2 cebollas y un ají rojo cortado en julianas..

30 minutos a fuego moderado y listos ...hoy cocina pescado,  tiene Omega 3 y es bueno!

Acompañalos con ensalada!

Para combatir el Calor!

Una verdadera ensalada es la que preparas para combatir este calor y ademas que te guste.

Va una idea...

Tomates, siempre para una ensalada pelalos, veras que el sabor es distinto
Zanahoria rallada
Queso, ¡cortalos en cubitos!
Aceitunas Negras
Pasas de uva

Vas a ver que es refrescante fácil y rica!

MV

Mejillones para chuparse los dedos y Facil

Compra dos kilos de mejillones.. lavalos bien que no le quede ninguna barbilla, y recorda que esten bien cerrrados

Pica 3 dientes de ajo y bastante perejil

En  una cacerola tira el ajo con un poco de aceite de oliva, luego de 3 minutos ingresa los mejillones y a estos agregales 200 cm3 de vino blanco,  cocinalos durante 15 minutos tira el  perejil en forma de lluvia  y revolver.-

Presentalos en la mesa en una fuente... , para chuparse los dedos...

Un buen Sandwich...con sobras del fin de semana

Un buen Sandwich...con sobras del fin de semana

Usa el pan que tengas, lactal, negro, blanco o francés..

Si te sobro, pollo, carne, fiambre o verduras bienvenidos estos ingredientes para Sandwich

El que mas me gusta a mi es..
En pan francés fresco,  le sacas la miga y en una de las mitades pones mayonesa y en la otra mostaza y un toque de miel (esto es lo que haara distinto a tu rico sandwich).
Le agregas rodajas de la carne que te sobro del medio día  rucula, queso , tomate , zanahoria rallada y listo la cena esta servida

Recordá que nada se tira todo se transforma

MV

Berenjenas muy faciles

Agarras  dos o tres Berenjenas

Las cortas en rodajas de aproximadamente 1,5 cm

Las colocas en una asadera para el horno, un poco de aceite de ambos lados para que no se peguen.

Pone la asadera en el horno caliente de 10 a 15 minutos por lado..sal a gusto  y listo

Divertidas,  practicas y ricas

MV

Para el Deleite...

Corta rodajas de pan, si es posible el pan francés..

Las presentas en un plato una al lado de la otra, le tiras por encima Aceite de Oliva, un poco de sal., un cubito de queso Roquefort o fresco, pimienta y listo... 

Te quedo una Alta Entrada!