jueves, 8 de noviembre de 2012

Ufff hoy Pescado

Agarras filet de Merluza..

Ponelos sobre una tabla uno al lado del otro, sobre el lomo les pones, perejil, queso de rallar  tomate zanahoria rallada, pimienta y sal a gusto

Los haces rollitos y los enganchas con 2 o 3 escarbadientes así no se abren

Los pones en una cacerola que previamente le habías puesto 2 cebollas y un ají rojo cortado en julianas..

30 minutos a fuego moderado y listos ...hoy cocina pescado,  tiene Omega 3 y es bueno!



Acompañalos con ensalada!

miércoles, 7 de noviembre de 2012

Para combatir el Calor!


Una verdadera ensalada es la que preparas para combatir este calor y ademas que te guste.

Va una idea...

Tomates, siempre para una ensalada pelalos, veras que el sabor es distinto
Zanahoria rallada
Queso, ¡cortalos en cubitos!
Aceitunas Negras
Pasas de uva

Vas a ver que es refrescante fácil y rica!

MV

martes, 6 de noviembre de 2012

Mejillones para chuparse los dedos y Facil



Compra dos kilos de mejillones.. lavalos bien que no le quede ninguna barbilla, y recorda que esten bien cerrrados

Pica 3 dientes de ajo y bastante perejil

En  una cacerola tira el ajo con un poco de aceite de oliva, luego de 3 minutos ingresa los mejillones y a estos agregales 200 cm3 de vino blanco,  cocinalos durante 15 minutos tira el  perejil en forma de lluvia  y revolver.-

Presentalos en la mesa en una fuente... , para chuparse los dedos...

domingo, 4 de noviembre de 2012

Un buen Sandwich...con sobras del fin de semana

Un buen Sandwich...con sobras del fin de semana

Usa el pan que tengas, lactal, negro, blanco o francés..

Si te sobro, pollo, carne, fiambre o verduras bienvenidos estos ingredientes para Sandwich

El que mas me gusta a mi es..
En pan francés fresco,  le sacas la miga y en una de las mitades pones mayonesa y en la otra mostaza y un toque de miel (esto es lo que haara distinto a tu rico sandwich).
Le agregas rodajas de la carne que te sobro del medio día  rucula, queso , tomate , zanahoria rallada y listo la cena esta servida

Recordá que nada se tira todo se transforma

MV





sábado, 3 de noviembre de 2012

Berenjenas muy faciles


Agarras  dos o tres Berenjenas

Las cortas en rodajas de aproximadamente 1,5 cm

Las colocas en una asadera para el horno, un poco de aceite de ambos lados para que no se peguen.

Pone la asadera en el horno caliente de 10 a 15 minutos por lado..sal a gusto  y listo

Divertidas,  practicas y ricas

MV

viernes, 2 de noviembre de 2012

Para el Deleite...



Corta rodajas de pan, si es posible el pan francés..

Las presentas en un plato una al lado de la otra, le tiras por encima Aceite de Oliva, un poco de sal., un cubito de queso Roquefort o fresco, pimienta y listo... 

Te quedo una Alta Entrada!

martes, 30 de octubre de 2012

Hoy Canastitas a Lo que tengas


Tapas de empanadas.....

Las haces tipo canastitas o volcanes...

Ponelas en una asadera para el horno con un poco de fritolin..

las rellenas con:  LO QUE TENGAS

Jamón y Queso

Jamón Queso y tomate

Atún

Carne

Alguna cosa que sobro.. También Va!

Que salgan ricas!!  Es muy Fácil...


Te dejo una cámara de MAUI.. si sabes donde queda compartirme en FACEBOOK

http://www.equityonemaui.com/

MV


domingo, 28 de octubre de 2012

Sabias-Nic

Sabias que es muy fácil registrar una pagina de Internet...y es gratis 

Podes hacerlo entrando en este sitio...http://www.nic.ar/

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MV

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viernes, 26 de octubre de 2012

Trago W

Me olvide de la bebida!!!

Hoy me hicieron llegar a la conclusión que siempre es bueno un aperitivo.. y sobre todo los domingos...

No es mi especialidad pero por idea de otra persona...salio el trago W.

como es?

Frutillas...las agarras con la minipimer ..hielo..  Campari un buen batido... una gota de limón.. y listo...
muy fácil..

Va con todo...va con vos..

MV

Brusquetas aaaaadentro


Hoy veremos que hacer con el pan que sobra...

Corta en rodajas el pan que te sobro de días anteriores... los pones en una asadera (sin aceite).. con el horno bien caliente..... aaaaadeeentro unos 10 minutos....

Luego tenes que darlos vuelta...pero viene lo mejor... ponele arriba a cada uno  cubitos o rodajas chicas de tomate, casancrem, trocitos de aceitunas, espárragos, ajo, jamón crudo.. si hay salmón rosado va muy bien, queso lo que tengas en la heladera y veas que combine fácilmente..trata de que no sean todos iguales

Al horno 15 minutos mas y....listo.. veras que fácil... ¡¡es una alta picada!!


MV

jueves, 25 de octubre de 2012

Milanesas a la Dicho


Mira que  Fácil y rapido 

En una boul rompes 4  huevos...ah de gallina 
incorporas....
Queso Rallado
Mostaza
Perejil
Sal y Pimienta a gusto

Lo revolvés ..  luego mete dentro de la boul  la carne:  lomo, cuadrada, lo que tengas
Dejalo macerar 1 hora y luego si...a empanar se a dicho 

Podés cocinarlas  fritas o al horno,  como mas te gusten...

Vas a ver que tienen otro sabor y es re Fácil!


MV

miércoles, 24 de octubre de 2012

Champiñones a la intuición


Debes comprar  champiñones , los comunes blancos 


Quita el cabo y lavalos bien... ponelos en una placa para el horno.. 

 
Cortá una cebolla y  ají rojo en tiritas bien finas... ponelos en una olla con aceite de oliva ... sal y pimienta a gusto  y un toque  de casancrem...mmmm

y  a  cocinar hasta  que la Intuición dice ....ya esta! 

Rellená los Champi... y al horno unos 10-15 minutos

Es una buena picadita para luego una buena carne!


El champi... va con todo.

MV



martes, 23 de octubre de 2012

Mermelada en un Rato


Ingredientes
Frutillas, 1 k
Manzanas rojas 3
Azúcar, 600 g
Preparación:
-          Lavar las frutillas y quitarles los cabitos. Lavar las manzanas y pelar.
-          Cortar las frutillas en mitades y las manzanas en cuadraditos.
-          Colocarlas en una olla, incorporar el azúcar y dejarlas un Rato para que maceren.
-          Cocinar a fuego muy suave, revolviendo de vez en cuando, hasta que tome consistencia
-          Para probar se pone una cucharada en un platito y se separa con el dedo, si no se une nuevamente ya está listo.
-          Retirar y colocar caliente en frascos esterilizados...

Viste en un RATO se hace.

MM

lunes, 22 de octubre de 2012

Temporada de Rabas!!!!


Se acerca el verano.. y comienza la temporada de RABAS

como preparar unas ricas Rabas...y no te queden gomosas..

Pedí en la pescadería el tubo de calamar ya cortado para rabas...si están congeladas...no importa igual sirven.....

Agarras las Rabas.. pasalas  por agua que se descongelen si lo están ...  las  pasas por  harina.... si, así solas sin huevo...

Cuando están sentados todos en la mesa...pones una olla en el fuego con 3 centímetros de aceite que se caliente muy bien.. no mas de a cinco rabas  por vez un minuto por lado..

y listo, así de fácil... si algún comensal las quiere a  la provenzal... ajo picado y perejil... eso en mi casa no sucede.... no por mi sino por la patrona

una cerveza bien fría ! y  a disfrutar....



MV

domingo, 21 de octubre de 2012

PALTA.. a las APURADAS

Palta..para untar...

Agarras 1 Palta madura...la pelas..
en un plato la pisas con un tenedor bien pisada...
le pones Limón 1/2.., Sal y pimienta a gusto 

Agregas....

un toque mágico  dos cucharaditas de Casancrem...
mezclas todos y .....a la mesa...
esto puede reemplazar una picada y es muy rico.-

MV

sábado, 20 de octubre de 2012

Cámara en VIVO Pinamar

Este verano........
Te vas a Pinamar...?

Te paso unas cámara en VIVO... para que puedas ver la playa!!

Esta es en la playa, Bunge y el Mar
http://www.telpinteve.com.ar/index3.php

En  el Centro, Libertador y Bunge

http://www.telpinteve.com.ar/index2.php

y de Ostende también!
http://www.telpinteve.com.ar/index4.php




MV

viernes, 19 de octubre de 2012

lenguitas de pollo al Paralelo Verde!

Ingredientes
2 Pechugas de Pollo
Cebolla de Verdeo.
un paquete de espinaca

Las pechugas de pollo las cortamos en lenguitas..

Las dejamos con limón aproximadamente 2 horas para que tomen sabor....

Por otro lado picamos la cebolla de verdeo la colocamos  en una cacerola (mediana-chica) con un toque de aceite de oliva bien caliente las ponemos a cocinar...

Luego de 4 minutos ponemos la hojas de espinaca ... y ahí... titamos el pote de crema de leche  (La Serenisima es mas rica)...

Mas tarde ....6 minutos, agarramos la MINI-PIMER y trituramos todos....

Condimentar con sal a gusto y nuez moscada...

Ponemos en una plancha las pechugas a cocinar hasta que queden bien doradas..

Servirlas en el plano.. bien presentadas con la salsa verde que elaboramos!


Y listo!!!!

A fullll!!

jueves, 18 de octubre de 2012

Colita de Cuadril al Horno Al TUN TUN

Para comer algo rico el día de la Madre

Colita de Cuadril al Horno Al TUN TUN :


  • Una colita de cuadril!
  • Berenjenas 2
  • Cebolla 3
  • Mostaza
  • Aceite(si es de oliva mejor)
  • Aceto...
El sábado por la mañana agarras la colita...la desgrasas, la pones en un reciente  y la Marinas con Aceite, Aceto y Mostaza...MMMMMM

La dejas marinando en la heladera hasta el domingo a la mañana para que impregne todo el sabor y la magia de la mostaza!

El domingo, día de la madre tipo 12:30 agarras una asadera, pones la colita que estaba marinándose ... cortas la cebolla por la mitad y luego de nuevo por la mitad (que te queden tipo canoas), cortas las berenjenas bastones de 3 cm y todo eso lo tiras en la asadera!!!! Horno a fuego moderado... Tiempo de cocción..  Al TUN TUN  
Agrega de vez en cuando agua para que te quede jugo.. asi lo acompañas con pan-cito...

Guarnición: Ensalada de Rucula y parmesano!!!
Postre a gusto de cada uno

Que maridaje.. Un buen vino tinto!!

y Feliz dia para todas las madres!!

MV

jueves, 17 de mayo de 2012

Ganancias y DDJJ de Bienes Personales



Respuesta, para ganancias y DDJJ de bienes personales:

Encuadre para empleados en relación de dependencia y en su carácter de contribuyentes fiscales ante el Impuesto a las Ganancias y el Impuesto a los Bienes Personales.

a)Si sus ingresos brutos anuales del año 2011 (gravados y exentos) son menores a $ 96.000: No deben presentar declaración jurada alguna.

b)Si sus ingresos brutos anuales del año 2011 (gravados y exentos) son iguales o superiores a $ 96.000 pero menores a $ 144.000: DEBEN presentar ÚNICAMENTE la declaración jurada de Bienes Personales que será emitido por medio del programa aplicativo unificado "Ganancias Personales Físicas - Bienes Personales".

c)Si sus ingresos brutos anuales del año 2011 (gravados y exentos) son superiores a $ 144.000: DEBEN presentar AMBAS declaraciones juradas respecto del Impuesto a los Bienes Personales y a las Ganancias emitidos por el programa aplicativo mencionado en b. mediante transferencia electrónica de datos a través del sitio web de la AFIP, dentro de los servicios a los que se accede con clave fiscal. No obstante, podrán optar por elaborar la información a transmitir mediante el servicio denominado "RÉGIMEN SIMPLIFICADO GANANCIAS PERSONAS FÍSICAS" y a tal efecto deberán contar también con la clave fiscal. En consecuencia, este grupo de trabajadores deberá declarar la totalidad de sus ingresos, gastos deducibles, consumos realizados, retenciones sufridas y su patrimonio al inicio y al final del año 2011.

lunes, 9 de abril de 2012

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sábado, 7 de abril de 2012

Nueva Renault Koleos

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